Bio étcsokoládé

Az EZA Fairer Handel a méltányos kereskedelem úttörője Ausztriában. 1975 óta alkalmaznak egy alternatív gazdaságot a gyakorlatban, amely átlátható, szolidáris, nyitott és igazságos. A tisztességes kereskedelmi gyakorlatuk révén megmutatják, kik azok az emberek, akik az egyes termékeik mögött állnak. Ily módon a fejlődő országok hátrányos helyzetű termelőinek segítenek élet- és munkakörülményeik javításában.

A tisztességes kereskedelmet, valamint az ember és a természeti környezet tiszteletét helyezik előtérbe. Tájékoztatás és oktatás révén rámutatnak a jelenlegi igazságtalan kereskedelmi struktúrákra, és egyúttal alternatívát is kínálnak konkrét kereskedelmi gyakorlatukkal, népszerűsítve a fair kereskedelmet. Az együttműködés és hálózatépítés révén folyamatosan fejlesztik rendszerüket és küzdenek a méltánytalan nemzetközi kereskedelmi struktúrák megváltoztatásáért. Igazán magas színvonalú termékeket kínálnak, legyen szó élelmiszerről vagy kézműves áruról, amelyek tükrözik kereskedelmi partnereik hozzáértését és kreativitását.

Kiváló minőségű svájci csokoládé, amelyet hosszan konsíroztak. A svájci Bernrain csokoládégyárban az összetevőket egyedi recept alapján olvasztják össze és extra hosszú konsírozást végeznek. A nádcukor feldolgozása különösen óvatos és összetett termelési lépéseket igényel. Nem adnak hozzá mesterséges aromákat vagy emulgeálószereket, nem tartalmaz szójalecitint. A Mascao csokoládék gluténmentesek, a csomagolásuk alumíniummentes és a speciális gyártástechnológia lehetővé teszi az energiafelhasználás minimalizálását.

Összetevők: kakaómassza*, nyers nádcukor*, gránátalmás készítmény 12 % (gránátalma*, almalékoncentrátum*, rizsliszt*, sűrítőanyag: pektin), kakaóvaj*, vanília*

A*-gal jelölt összetevők mindegyike ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból és 88 %-a fair kereskedelemből származik.

Átl. tápérték 100 g termékben: energia 2190 kJ/525 kcal, zsír 33 g, ebből telített zsírsavak 20 g, szénhidrát 45 g, ebből cukrok 40 g, fehérje 7 g, só 0 g

A kakaó szárazanyagtartalma az étcsokoládéban min. 60 %.

Nyomokban törökmogyorót, mandulát és tejterméket tartalmazhat.

Származási hely: Peru, Dominikai Köztársaság, Bolívia, Paraguay

100 g