Bio étcsokoládé

Az EZA Fairer Handel a méltányos kereskedelem úttörője Ausztriában. 1975 óta alkalmaznak egy alternatív gazdaságot a gyakorlatban, amely átlátható, szolidáris, nyitott és igazságos. A tisztességes kereskedelmi gyakorlatuk révén megmutatják, kik azok az emberek, akik az egyes termékeik mögött állnak. Ily módon a fejlődő országok hátrányos helyzetű termelőinek segítenek élet- és munkakörülményeik javításában.

A tisztességes kereskedelmet, valamint az ember és a természeti környezet tiszteletét helyezik előtérbe. Tájékoztatás és oktatás révén rámutatnak a jelenlegi igazságtalan kereskedelmi struktúrákra, és egyúttal alternatívát is kínálnak konkrét kereskedelmi gyakorlatukkal, népszerűsítve a fair kereskedelmet. Az együttműködés és hálózatépítés révén folyamatosan fejlesztik rendszerüket és küzdenek a méltánytalan nemzetközi kereskedelmi struktúrák megváltoztatásáért. Igazán magas színvonalú termékeket kínálnak, legyen szó élelmiszerről vagy kézműves áruról, amelyek tükrözik kereskedelmi partnereik hozzáértését és kreativitását.

Kiváló minőségű svájci csokoládé, amelyet hosszan konsíroztak. A svájci Bernrain csokoládégyárban az összetevőket egyedi recept alapján olvasztják össze és extra hosszú konsírozást végeznek. A nádcukor feldolgozása különösen óvatos és összetett termelési lépéseket igényel. Nem adnak hozzá mesterséges aromákat vagy emulgeálószereket, nem tartalmaz szójalecitint. A Mascao csokoládék gluténmentesek, a csomagolásuk alumíniummentes és a speciális gyártástechnológia lehetővé teszi az energiafelhasználás minimalizálását.

Összetevők: kakaómassza*, kakaóvaj*, nádcukor*

A*-gal jelölt összetevők mindegyike ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból és fair kereskedelemből származik.

Nyomokban mogyorót, mandulát és tejszármazékot tartalmazhat.

A kakaó szárazanyagtartalma az étcsokoládéban min. 85%.

Átlagos tápérték 100 g termékben: energia 2580 kJ/623 kcal, zsír 53 g, amelyből telített zsírsavak 33 g, szénhidrát 20 g, amelyből cukrok 14 g, fehérje 10 g, só 0,02 g.

Származási országok: Dél-Amerika (Peru, Paraguay, Bolívia, Dominikai Köztársaság)

100 g